本文摘要：对于独在异乡的游子来说， 最难忘的莫过于家乡的味道，这份浓浓的乡愁便是自己与家乡最深的牵绊。9月13日, 大理州第一季非遗美食节圆满落幕。本次美食节以“寻味乡愁，品在喜洲”为主题，由大理州非物质文化遗产保护中心、大理旅游古镇开发有限公司主办，大理市蓝续文化发展有限公司协办，9月12日至13日在文化古镇喜洲举办。 来自大理市、南涧、巍山、宾川、弥渡、剑川、永平、祥云等8个县市的22项非物质文化遗产保护项目，48位非遗传承人为人们带来了一场别具特色的味觉体验。

对于独在异乡的游子来说， 最难忘的莫过于家乡的味道，这份浓浓的乡愁便是自己与家乡最深的牵绊。9月13日, 大理州第一季非遗美食节圆满落幕。本次美食节以“寻味乡愁，品在喜洲”为主题，由大理州非物质文化遗产保护中心、大理旅游古镇开发有限公司主办，大理市蓝续文化发展有限公司协办，9月12日至13日在文化古镇喜洲举办。

来自大理市、南涧、巍山、宾川、弥渡、剑川、永平、祥云等8个县市的22项非物质文化遗产保护项目，48位非遗传承人为人们带来了一场别具特色的味觉体验。活动以展示展销的形式为主，剑川美食“白族八大碗”的传承人现场制作了“白族八大碗”佳肴。

活动现场热闹非凡，人们一边品美食一边赞不绝口，展示摊位上的美食产品被抢购一空。展销现场专门设立了投票窗口，让参与者为自己喜爱的五项非遗美食投票。

最后，宾川县的传统糯食及饼子制作技艺、南涧手工粉丝制作技艺、祥云县的麦芽糖制作技艺、弥渡腌菜制作技艺、大理喜洲粑粑被评选为此次活动最受群众喜爱的非遗美食。通讯员 杜漪 / 文 图片由大理州非物质文化遗产保护中心提供审核：杨磊。

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